鲫鱼汤(家庭版)超级简单

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用料  

鲫鱼 5条(我家的是自己钓鱼钓到的,所以小,大点的一条也可以)
3片
适量吧(每个人的口味不一样)
青萝卜 半个(切丝)
香菜 1根(切沬)

鲫鱼汤(家庭版)超级简单的做法  

  1. 收拾干净鱼

    鲫鱼汤(家庭版)超级简单的做法 步骤1
  2. 姜切片

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  3. 热锅

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  4. 放油,

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  5. 油热放姜片,放鱼

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  6. 煎鱼

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  7. 翻面

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  8. 煎好(鱼汤白不白全在煎鱼上)

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  9. 加凉水

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  10. 我放了两小盆水,打算熬成一盆

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  11. 放盐

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  12. 盖上锅盖,大火烧开

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  13. 切萝卜丝,

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  14. 水开,因为一直大火烧水所以汤已经开始有点白了,转中火

    鲫鱼汤(家庭版)超级简单的做法 步骤14
  15. 熬的汤白了,转小火(多熬会,但注意汤浓度到自己喜欢的程度就可以了)

    鲫鱼汤(家庭版)超级简单的做法 步骤15
  16. 放萝卜丝,开大火

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  17. 熬直萝卜丝软烂

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  18. 汤白,放萝卜丝放的汤不显的浓,

    鲫鱼汤(家庭版)超级简单的做法 步骤18
  19. 我又煮了十几分钟,汤浓了(孩子没放学怕孩子回来汤凉了,所以多煮了一会)

    鲫鱼汤(家庭版)超级简单的做法 步骤19
  20. 放香菜沬(不喜欢的不用放)

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  21. 盘汤盆里😄拍张照片完成

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该菜谱发布于 2019-11-13 11:30:21
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