烧烤味平菇好吃到爆
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人做过这道菜
加贝丽3
曾经在路边烧烤摊吃过烤平菇，至今想起那味道就会流口水。于是根据那味道自己琢磨着做起来，几经失败终于成功。一大盘平菇被我两口子一扫光，真是太好吃了。也不麻烦，大家学起来！
用料
烧烤味平菇好吃到爆的做法
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买一包平菇
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去掉头部
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撕成小块
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水龙头下冲一下，最好不要泡在水里洗
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葱切碎
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两头大蒜。葱和蒜都要多一点
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锅里下油烧热后下平菇（用手挤出平菇的水分）
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还会出一些水
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小火慢慢焙
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不停翻炒压干水分，不糊的前提下越干越好吃。出锅备用
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炒锅再放一点油，油热后下蒜末炒香，再下平菇翻炒
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加辣椒粉孜然粉，我这几天不太敢吃辣，辣椒粉放得少了点。最后放葱花翻几下起锅。
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香味扑鼻
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开吃
小贴士
有耐心慢慢小火焙
