覆盆子果酱

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秋游山上采摘高山覆盆子,制成果酱,酸甜可口。

用料  

覆盆子 500克
冰糖 酌量
柠檬 半个

覆盆子果酱的做法  

  1. 覆盆子是我新鲜采摘的,野生的哦。果实摘下来。也可以直接买过来。清洗干净

    覆盆子果酱的做法 步骤1
  2. 采摘的可能有很多杂质,需要反复清洗干净

    覆盆子果酱的做法 步骤2
  3. 倒进锅里,我这里放了3勺冰糖,喜欢甜一点的朋友可以在熬制过程中逐步添加,保证全部化掉。

    覆盆子果酱的做法 步骤3
  4. 切半个柠檬,把汁挤进去,如果果肉能弄出来,一起放进去也可以。开始熬煮,不要放水,大火烧开转小火。一直熬到粘稠状态,关火。切记不要烧焦啦。

    覆盆子果酱的做法 步骤4
  5. 待冷却一点,存储到密封罐里。放冰箱保存。酸甜可口,早餐抹吐司面包超好吃又开胃。按照同样的方法也可以做草莓酱,草莓切小丁即可。

    覆盆子果酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-10 18:54:13
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覆盆子果酱的答疑

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