五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉

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克服沙拉口味寡淡的缺陷,用丰富的口感带来一年四季都能享受的美味。

用料  

牛油果 1个
虾仁 10只
鸡蛋 2个
小番茄 20枚
蓝莓 10颗
沙拉酱 2勺
黄瓜 1根

五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法  

  1. 虾仁开背,用料酒和白胡椒粉渍10分钟,然后开水烫熟。捞出锅后赶紧用冰水洗一下,保证虾仁紧实。

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤1
  2. 黄花小番茄切成小块

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤2
  3. 茶叶蛋切成6-8小块

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤3
  4. 成熟的牛油果去皮去核,切成片(注意不要太薄)

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤4
  5. 蓝莓比较酸,但是配色好看。

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤5
  6. 图省事用了现成的酱,其实也可以自己调。

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤6
  7. 大功告成,五彩斑斓的健康蔬果沙拉。

    五彩斑斓的虾仁牛油果沙拉的做法 步骤7

小贴士

这是两人量。
食材都必要切的过细,否则伴在一起会碎。
 

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该菜谱发布于 2019-11-08 18:46:48
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