无苦味的橘子罐头
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人做过这道菜
湘妈妈美食
妈妈在竹棚里发现一棵野生的橘子树，满树的橘子，就摘了一箱回来，谁知橘子比柠檬还酸，丢了又可惜。闲着无聊，把它煮成罐头试试!
用料
无苦味的橘子罐头的做法
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先将橘子薄皮
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掰成一瓣一瓣，尽量不要弄烂皮
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【去经络的步骤①】锅里放入小苏打粉，加水烧开，
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【去经络的步骤②】水沸腾后，倒入橘子，我的橘子比较小瓣，烫30秒就差不多了，不然就烂了
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【去经络步骤③】30秒后将橘子捞出，放入冰水中，然后用牙签轻轻的将经络挑下来
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去经络后的橘子
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锅中再倒入干净的冷水，加冰糖（根据个人口味放），倒入橘子，
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橘子煮四五分钟左右，一边煮一边用牙签在橘子上搓洞，这样使得橘子的味道容易出来
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煮到酸甜后，关火，趁热将橘子装入消毒好的玻璃瓶中，然后盖上盖子。（盖子要趁热盖，这样会容易密封）
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待冷却后放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来过把瘾
小贴士
橘子最关键的是经络要弄干净，不然会苦，做成罐头密封，可以存放半年左右
