尖椒炒焖子

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去丹东出差,临走的时候在菜场转了一圈,买了块焖子回来吃了两顿。第一顿做的吉林煎粉也很好吃哦,在吉林上班的时候干妈经常做给我吃,煎粉也是吉林的老特色小吃啦。剩了半块妈妈说吃炒焖子。和馒头一起吃,在来一碗鸡蛋柿子汤,完美✌️

用料  

尖椒 1个
生抽 适量
适量
4瓣
生抽 适量
1根
鸡粉 适量

尖椒炒焖子的做法  

  1. 焖子切小正方形块即可,尖椒切丝与块您随意,准备葱姜蒜备用

  2. 热锅下油 葱蒜爆香 放花椒面

  3. 放焖子翻炒三四分钟 加尖椒翻炒三分钟 放生抽 老抽  鸡粉 盐 快速翻炒均匀 出锅即可

  4. 开吃!

    尖椒炒焖子的做法 步骤4

小贴士

炒焖子铁锅可能会粘锅,可以在没放尖椒之前放一点点水。
这是我家的家常做法,欢迎大家发布更好吃的吃法。
 

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该菜谱发布于 2019-11-05 18:38:17
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尖椒炒焖子的答疑

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