桔味糕
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人做过这道菜
秋天的小栗子
家里没有陈皮或者金桔了，用了桂花～也很不错～
用料
桔味糕的做法
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用135克温开水化掉白砂糖，拌入糖桂花
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糯米粉和玉米淀粉混合，把桂花糖水混入，搅拌至没有干粉，顺滑
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水开上锅蒸25～30分钟，没有流动液体就可以
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蒸的过程中炒熟糯米粉，撒在案板上
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蒸熟以后马上取出倒在撒了粉的案板上，不烫手了就马上操作，不然会干掉
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用擀面杖擀成1～2cm厚的长方形，切成长条，最后切成一块块的，注意在切的过程中就要包裹上熟糯米粉，不然会粘连。
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切好以后，再滚一层糯米粉，马上密封保存！不然水分会蒸发，就干了。
