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美味的鸡块炒板栗

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茜80的厨房  茜80
爱吃粉粉糯糯的东西，甜的板栗羹、糖炒栗子，咸的板栗炖肉，板栗炒鸡块都是我爱的

用料  

板栗 250克
鸡 1只
葱 5根
姜 5片
料酒 5勺
盐 少许
蒜 5瓣

美味的鸡块炒板栗的做法  

  1. 备好蒜姜葱干辣椒少许

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤1

  2. 买了整个鸡，让卖家帮忙处理成小块，回来自己洗得干干净净

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤2

  3. 热锅沸水焯一下，加了生姜和料酒去腥

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤3

  4. 焯水后捞出备用

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤4

  5. 热锅热油，➕葱姜蒜干辣椒煸炒

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤5

  6. 倒入备好的鸡块，继续翻炒，加入少许酱油

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤6

  7. 加入开水，盖过鸡块就可以，也可以多一些

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤7

  8. 倒入板栗，盖上锅盖，焖煮，大火后转小火20到30分钟

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤8

  9. 最后➕盐调味

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤9

  10. 配点香菜吧

    美味的鸡块炒板栗的做法 步骤10

小贴士

焖煮的时间看板栗和鸡块软了就可以

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该菜谱发布于 2019-11-04 17:34:41
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