好吃停不下的牛肉酱

7.7 综合评分
88 人做过这道菜
夏天天热,吃啥都没好胃口,准备点牛肉酱,拌饭拌面都赞

用料  

黄豆酱 10勺
3勺
牛肉 300克
5瓣
花生米 一把
白芝麻 一把

好吃停不下的牛肉酱的做法  

  1. 牛肉切成小方丁,不要太小了

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤1
  2. 大蒜姜切末,辣椒切小丁,喜欢吃辣的可以多放几个

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤2
  3. 熟的花生米一把

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤3
  4. 白芝麻一把

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤4
  5. 热锅后倒入油,不需要太多,我这有点多了

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤5
  6. 热油7分,放入牛肉丁

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤6
  7. 炒一下肉丁

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤7
  8. 加入蒜末姜末,辣椒

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤8
  9. 再倒入黄豆酱或者甜面酱都可以

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤9
  10. 加入糖,小火煮8分钟

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤10
  11. 倒入花生米

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤11
  12. 倒入芝麻

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤12
  13. 继续小火熬

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤13
  14. 装盘了,开心

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤14
  15. 满满的牛肉,让人满足

    好吃停不下的牛肉酱的做法 步骤15

小贴士

喜欢辣的可以多放一些辣椒,口味其实都要考虑自己的喜好,酱用小火,搅拌,避免糊了,油多不容易坏,凉了放冰箱可以保存

参照这个菜谱,大家做出 93 作品

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好吃停不下的牛肉酱相关分类

该菜谱发布于 2019-07-16 16:51:54
15961 收藏


好吃停不下的牛肉酱的答疑

  • 收集美味  2019-07-23  
    7
    10汤勺 啊
    作者回复 2019-07-24  
    什么?10汤匙
  • 睿辰宝妈  2019-10-28  
    5
    为什么有姜末,配料没有写啊!
    作者回复 2019-10-29  
    这个只是去腥,有人不爱吃姜不放也没事
  • 焦窗夜雨  2019-12-06  
    4
    请问熬牛肉时还加水吗?
    作者回复 2020-02-13  
    不用
  • 空谷幽兰如灿灿妈  2020-02-26  
    3
    白芝麻要炒熟吗?
    作者回复 2020-06-29  
    这个有热油,不熟也没事
  • 小包七七_r712  2019-10-19  
    3
    要加水熬吗
    作者回复 2019-10-29  
    不加水
  • 小姐姐美食  2019-07-18  
    3
    熬多久
    作者回复 2019-07-24  
    熬到粘的感觉就可以、不需要很久,10分钟足够了
  • 月下惬意  2019-10-07  
    2
    放多少黄豆酱呀?
    作者回复 2019-10-14  
    看你多少牛肉,我用了一斤是一罐海天酱小的
  • 楠瓜糖糖  2020-04-14  
    1
    辣椒是小米辣吗
    作者回复 2020-06-29  
    最好是,够辣
  • 王小猫_xitw  2020-06-18  
    1
    放冷藏可以保存几天?
    作者回复 2020-06-29  
    差不多一个月,我基本一周就吃完了
  • 料叔的美食乌托邦  2020-04-26  
    1
    这个酱我们店长做过非常好吃,就没有菜光就饭吃我可以吃三碗

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