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青椒香焖荷包蛋

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玖_SAMA的厨房  玖_SAMA
这是我最喜欢的一道快手家常菜了
非常好做非常简单但也非常香
汤汁泡饭也好吃

用料  

鸡蛋 3个
青椒 6个
生抽 2勺
蒜瓣 4瓣
盐 少许
芝麻油 适量
葱 1根（酌情添加）
白胡椒粉 2勺

青椒香焖荷包蛋的做法  

  1. 荷包蛋煎熟备用

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤1

  2. 青椒切片备用

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤2

  3. 荷包蛋切小块，一般一个蛋切成四瓣就行

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤3

  4. 锅中热油爆香蒜瓣

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤4

  5. 加入辣椒爆炒，可以稍微翻炒久一点，辣椒要炒软

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤5

  6. 加入切好的荷包蛋，倒入一饭碗水，加盖焖煮2-5分钟

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤6

  7. 加入生抽、盐、芝麻油、白胡椒粉，翻炒略收汁，根据口味加入葱末（可不加），出锅

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤7

  8. 超香！Enjoy it！

    青椒香焖荷包蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的青椒香焖荷包蛋

 

青椒香焖荷包蛋相关分类

快手菜 家常菜
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该菜谱发布于 2019-11-02 20:21:27
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青椒香焖荷包蛋的答疑

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