猪肉粉藕馅饺子
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人做过这道菜
季淑女士
省事儿的饺子，主食和菜都有了，又营养又方便
用料
猪肉粉藕馅饺子的做法
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去皮 切去两端
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切块 或片 无所谓 可以粗犷点 毕竟要搅碎
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放半勺盐
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放盐的目的是为了 出水 搅完用手挤挤水 放一边待用 不用搅太碎
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建议不要直接买肉馅 整块的肉买回来要洗一洗 泡一泡 看这血水 不洗能行么
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洗完切块，绞肉机不是神，整块放里，要疯的 注意 有点肥肉好吃
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切点葱姜末 与猪肉一起搅 还怕融合不了？！ 保证吃不到块状的姜
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搅的差不多的时候 把藕末放里 加一个鸡蛋 加一勺半盐 继续搅拌至满意状态
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买的现成的皮子 开包
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包法我就不在这里说明了
主要是包的太难看 没法教大家 😂
放点油 小火开煎 过一会儿用筷子碰碰 底下变色 硬住 就可以放一锅底水 稍大一点火 盖盖儿 闷3 ，5分钟 开锅
盛出来 愿意配点啥 就配点啥
我愿意吃大蒜 就切了一瓣大蒜
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丑是丑了点 味道还是不错的
美食与周六最配 来瓶啤酒就更好了
小贴士
大家也可以直接买猪肉馅 但是我每次买到的感觉都有血水 不是很干净的样子
懒得煮水 所以做的煎饺
懒得和面 又不是很会擀皮 所以直接买的饺子皮 有勤快的朋友自己做应该会更好吃
剩的饺子馅 可以放点香菜末 炸丸子 也是很不错的
懒得煮水 所以做的煎饺
懒得和面 又不是很会擀皮 所以直接买的饺子皮 有勤快的朋友自己做应该会更好吃
剩的饺子馅 可以放点香菜末 炸丸子 也是很不错的
