烤板栗
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人做过这道菜
杜杜x
老妈同事是迁西的，现在正好是板栗成熟的季节，老妈同事送了很多，想想一锅烤了吧，省时省力😜
用料
烤板栗的做法
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把板栗洗净擦干
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在板栗上方用刀切一个小口，把皮割破就好，手不要扶板栗容易受伤
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倒入热水，量可以淹没板栗就好，再加一勺蜂蜜搅拌均匀，没有蜂蜜用白糖也可以，我觉得板栗本身就甜，蜂蜜或糖适量就好，不用太多
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把切好的板栗放入蜂蜜水里，浸泡半个小时
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时间到后拿出板栗擦干或晾干，倒入适量植物油，让板栗均匀包裹上植物油即可，用量无需太多
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放入180°预热好的烤箱，烤20分钟，20分钟后可拿出来翻翻再烤10分钟
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时间到了之后先不要在烤箱里拿出来，再闷10分钟味道会更好😊
小贴士
用热水泡过的板栗烤出来不会特别干
让板栗裹上植物油是为了避免烤糊😋
让板栗裹上植物油是为了避免烤糊😋
