十分钟让你搞定上汤娃娃菜

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非常简单又省时的一道菜,在这个寒冷的冬季让这道上汤娃娃菜温暖你的胃!!

用料  

娃娃菜 2棵
蟹味菇 1包
火腿 3片
鸡蛋 2个
食用油 适量
葱、姜、蒜 适量
适量
浓汤宝 1个
香菜 1小棵

十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净切细条备用。

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 蟹味菇水开后煮二分钟捞出洗净控干水份备用;
    火腿肠切丝备用;
    葱、姜、蒜,切丝备用;
    香菜切小段备用。

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 放入娃娃菜,把娃娃菜炒软后加放开水,水没过娃娃菜即可。(想多喝汤的也可以多放一些水)

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 水开后加入一个浓汤宝,把浓汤宝煮溶化。

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 煮两分钟后,放入火腿丝,平菇,火调到中火,煮5分钟。

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 锅中打入2个鸡蛋,加入少许盐调味。关火即可。

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 出锅,放入碗中,放少许香菜就可以开吃啦。

    十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法 步骤7

小贴士

娃娃菜里也可以放豆腐也很好吃,把豆腐切成小块,用油稍微煎一下这样豆腐会更好吃。
由于浓汤宝和火腿丝都有咸味,也可以不放盐,根据个人口味来调味。
浓汤宝已经很鲜啦,就不需要放酱油和鸡精啦!
 

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该菜谱发布于 2019-11-01 13:41:26
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