山楂汤

三斤山楂去核......工程量巨大，一开始用刀切，后来放弃了，直接改用山楂去核器......累劈

加水和红糖大火煮开.....尝一下，糖量不够就使劲加

大火煮开转小火....一直熬，熬到粘稠出果胶的样子就可以了

然后放入破壁料理机用果蔬那一档打成果泥，装罐

最后就是把自己喜欢的银耳、红枣、莲子、百合都提前泡好煮好，放凉备用，小锅加做好的山楂果泥不停的搅拌，还要加糖，否则会被酸死，不怕酸的同学可以不加......煮开之后加入提前煮好的所有辅料，不用勾芡......山楂果泥多放一些出来的效果就是粘稠状的.....适合秋天....酸酸甜甜的