淡菜咸菜豆腐汤

7 人做过这道菜
木有靠近海边,淘宝回来的淡菜干,高档玩意难不倒我,做好吃了怎么都行,淡菜干的话提前用冷水泡着

用料  

淡菜 10克
豆腐 50克
香菇 20克
5克
5克
咸菜 20克

淡菜咸菜豆腐汤的做法  

  1. 锅里放油,油热后放姜丝

  2. 姜丝炒香了之后放入淡菜和咸菜

  3. 放入豆腐,加水放香菇,调味,放盐

  4. 最后出锅放葱丝

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-06-22 20:05:10
179 收藏


淡菜咸菜豆腐汤的答疑

  • 珍妮-59  2018-02-28  
    1
    请问你用的香菇是新鲜的香菇还是干香菇?
    作者回复 2018-02-28  
    好像是干香菇,还把泡香菇的水也倒进去了
  • 007July  2018-05-23  
    0
    你好,淡菜干泡多久啊?会不会有沙?
    作者回复 2018-05-23  
    把硬邦邦的干泡软就行了,我买的淡菜没有沙子,有没有沙子得看你买的淡菜的质量了吧?但是海产品总的来说如果不去内脏,多少都有点牙碜的感觉

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