鲜香辣椒酱

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四川人爱吃的油、辣,平时煮个面条饺子总算不那么枯燥了,吃起来方便做起来容易!

用料  

适量
一个
一块
二荆条 半斤
红辣椒 半斤
胡椒粉 适量
花椒 适量
洋葱 半个
大葱 半根
八角 4个
干红椒 10个

鲜香辣椒酱的做法  

  1. 辣椒、生姜、大蒜洗净晾干

    鲜香辣椒酱的做法 步骤1
  2. 切蒜末

    鲜香辣椒酱的做法 步骤2
  3. 切姜末

    鲜香辣椒酱的做法 步骤3
  4. 辣椒切碎(根据个人喜欢选择辣度)

    鲜香辣椒酱的做法 步骤4
  5. 红椒切碎(根据个人喜欢选择辣度)

    鲜香辣椒酱的做法 步骤5
  6. 洋葱、花椒、大葱、八角、干红椒洗干净备用

    鲜香辣椒酱的做法 步骤6
  7. 将辣椒、蒜、姜放在一起加入盐、胡椒、酱油拌均匀;

    鲜香辣椒酱的做法 步骤7
  8. 油烧热放入洋葱、八角、干红椒、花椒炸干后捞出,调至小火,将拌好的辣椒倒入锅中,烧干水分,放凉装瓶!

    鲜香辣椒酱的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-10-24 13:16:30
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