仙豆糕
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安夏贝儿
用料
仙豆糕的做法
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第1️⃣步：把紫薯切片蒸熟，再捣成泥状，加入炼乳搅拌均匀
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第2️⃣步：面粉，鸡蛋，玉米油，细砂糖，玉米淀粉，按上面的配比搅拌一下，戴上一次性手套，揉成光滑的面团
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第3️⃣步：紫薯取一小块用手心✋🏻按压成扁状，中间放入奶酪，慢慢收口后搓成小圆球 ，再取一块比紫薯团的量大些的面团，按压成圆形○面皮，把紫薯馅包裹起来，轻轻的四面整形成方块状。
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第4️⃣步：平底锅均匀涂抹上玉米油，把成品放入锅里，小火🔥慢煎至四面呈金黄色
小贴士
抹茶味的面皮可以根据自己想要做的个数，单独取出一些面团再加入适量抹茶粉，再揉成颜色均匀的面团即可
