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砂锅炖乌鸡汤

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补充营养😄

用料  

八角，桂皮，花椒，生姜，大蒜，白芷，料酒
乌鸡 1只
香菇 9朵
红枣 12颗

砂锅炖乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净冷水放盐浸泡20分钟左右取出血水。我是把鸡剁成小块炖的，也可以整只炖

  2. 准备八角，桂皮，白芷，生姜，大蒜，花椒

  3. 把香菇和红枣用水泡开，没有干香菇用试香菇也可以哟

    砂锅炖乌鸡汤的做法 步骤3

  4. 砂锅放入鸡加入冷水盖过鸡肉放入备好的调料，倒入料酒适量。盖上锅盖大火煮开，关小火继续熬

    砂锅炖乌鸡汤的做法 步骤4

  5. 炖1小时左右，放入香菇和红枣继续熬

    砂锅炖乌鸡汤的做法 步骤5

  6. 香喷喷的乌鸡汤就好了✌️

    砂锅炖乌鸡汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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砂锅炖乌鸡汤相关分类

补血 砂锅
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该菜谱发布于 2019-10-21 22:10:41
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砂锅炖乌鸡汤的答疑

  • 悠---然(下厨房)
    悠---然  2020-06-01  
    0 赞
    不放盐嘛？
    作者回复 2020-06-22  
    适当放哟

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