木耳鸡丝（鸡胸肉的另类做法）
7.0
综合评分
61
人做过这道菜
幼儿园大Boss
跟妈妈学的一道菜，特别下饭，实实在在的地道家常菜。
最近猪肉涨价，宝宝穷！宝宝吃不起！我用的鸡胸肉代替，炒出来和猪肉一样的味道，嫩而不柴。
最近猪肉涨价，宝宝穷！宝宝吃不起！我用的鸡胸肉代替，炒出来和猪肉一样的味道，嫩而不柴。
用料
木耳鸡丝（鸡胸肉的另类做法）的做法
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准备食材
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切丝
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把鸡胸肉切丝，撒点盐拌均，再上淀粉加水，拌匀
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锅里下油
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下鸡丝翻炒，7成熟时下豆瓣酱
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加一点老抽上色，盛出来
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用锅里剩下的余油，下木耳翻炒，然后下洋葱丝和青椒丝，大蒜粒
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翻炒均匀后再下之前盛出来的鸡丝，翻炒，加鸡精和盐，即可装盘
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特别下饭特别好吃
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将木耳全部换成青椒就变成了青椒鸡丝😄
小贴士
这样做出来的鸡胸肉，实在是可以打破这么多年以来我对鸡胸肉又老又柴的看法！肉质细嫩，入口即化！你们一定要试试！
