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滋补鸡汤

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Alice_49la的厨房  Alice_49la
记笔记，来源youtube美味鸡汤
需炖煮2小时

用料  

党参 10克
当归 3g
红枣 15g
桂圆 15g
干百合 15g
母鸡 1200g
生姜 10g

滋补鸡汤的做法  

  1. 准备材料，最好买材料包

    滋补鸡汤的做法 步骤1

  2. 药材水中浸泡15分钟

  3. 姜拍扁

  4. 鸡切去鸡屁股

  5. 整鸡焯水，去除油脂，冷水去除浮沫（可将鸡皮去掉

  6. 放入直筒型汤锅

  7. 药材洗去脏物，放入锅中（可加些冬瓜，蘑菇吸油一起炖，参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益

  8. 大火烧开煮10分钟，之后转小火炖2小时，不能开锅看，加料一次加满，中间不加水

上传你做的滋补鸡汤

 

滋补鸡汤相关分类

宿舍 补血 滋补鸡汤 滋补羊肉汤 滋补大骨汤 滋补鸡 鸡汤
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该菜谱发布于 2019-10-20 09:21:52
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