秋葵炒鸡蛋🥚

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今天早上看看家里冰箱还有什么菜,发现仅有秋葵,还有鸡蛋🥚那就炒个秋葵与鸡蛋的菜吧,有荤有素。😄

用料  

秋葵 13个
鸡蛋🥚 2个
蚝油 1勺
盐🧂 10克(我喜欢清淡)
大蒜 4瓣
玉米油 30克

秋葵炒鸡蛋🥚的做法  

  1. 锅里烧开水,把洗净的秋葵整个放入开水中绰2分钟。

  2. 捞起秋葵凉水过一下,把头尾去除切成块状

    秋葵炒鸡蛋🥚的做法 步骤2
  3. 鸡蛋放入碗中搅拌充分

    秋葵炒鸡蛋🥚的做法 步骤3
  4. 烧热锅放入花生油,鸡蛋放入锅中,煎好后铲起来放在碗中待放与秋葵一起炒

    秋葵炒鸡蛋🥚的做法 步骤4
  5. 在炒煎鸡蛋的锅中放入少许玉米油,放入切好的秋葵,翻炒片刻。

    秋葵炒鸡蛋🥚的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋翻炒片刻,加入盐,蚝油,大蒜翻炒10-18下即可。

    秋葵炒鸡蛋🥚的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-10-18 07:53:41
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