无油烤带鱼(烤箱)

6 人做过这道菜
大脸猫大脸猫爱吃鱼~低脂方便好吃

用料  

带鱼 1-2条
3瓣
生姜 1小只
料酒
耗油
黑胡椒
1根

无油烤带鱼(烤箱)的做法  

  1. 带鱼内脏去除,清洗干净,用厨房纸吸掉多余水分,将所有调料和带鱼放入一起,腌制30分钟

    无油烤带鱼(烤箱)的做法 步骤1
  2. 烤箱200°预热,烤盘下面垫锡纸与油纸,将带鱼一个个码放上去,进烤箱10-20分钟,本来准备中途翻面的,结果10几分钟打开一看已经熟啦,可能因为我的带鱼比较小比较细,大个的带鱼还是建议中途翻面再烤制几分钟~

    无油烤带鱼(烤箱)的做法 步骤2
  3. 真香~立马偷吃一块~生姜蒜葱这些我也一并放进去烤了,感觉会更香 (͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖°

    无油烤带鱼(烤箱)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

无油烤带鱼(烤箱)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-17 12:35:58
580 收藏


无油烤带鱼(烤箱)的答疑

  • Agatha崧崧  2020-02-02  
    1
    感觉直接放陶瓷或玻璃烤盘,把姜蒜这些调料一起码进去,还可以稍微放点配菜,这样烤是不是更省事?烤纸也怪麻烦的。
    作者回复 2020-02-04  
    可以也是可以吧,但带鱼不能叠在一起,不然会黏住,而且也不能保证每块带鱼都能被直接烤到,应该还是摊开口味口感更好一些
  • 哒哒喜欢果酱  2020-07-28  
    0
    放在第几层啊?
    作者回复 2020-08-09  
    中层就好哈

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