五仁花生糖

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昨天在朋友家吃了花生糖,今天还在回味着。家里材料也有,自己就动手做了。

用料  

花生 适量克
白砂糖 400克
五仁 适量
180克
玉米油 50克
麦芽糖 350克
小苏打 3克
熟芝麻 180克

五仁花生糖的做法  

  1. 把熟花生仁,熟芝麻,杏仁,腰果,葵花籽混合均匀备用

    五仁花生糖的做法 步骤1
  2. 把油,白糖,麦芽糖,水小苏打混合放锅里,中火煮开,调小火慢慢熬。熬至用筷子挑一点糖到冷水里,糖变脆就可。

    五仁花生糖的做法 步骤2
  3. 继续小火,然后把花生五仁混合物放锅里,迅速拌匀。

    五仁花生糖的做法 步骤3
  4. 拌匀后,放入模具中,压平

    五仁花生糖的做法 步骤4
  5. 待温度降下来,不烫手,就可以切成自己想要的块状或条状。(切记,切的时候,温度不能太低,不然有你受的。)

    五仁花生糖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-16 23:10:54
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