超简单的万用调味汁

2 人做过这道菜
今天第一次煎鳕鱼,怕自己煎得不好,有腥味,就随手做了个调味汁,意外的好吃。赶紧记下来,免得以后忘记了。

用料  

0.5克
0.5克
生抽 2勺
小葱 1根
香菜 半根
姜末 0.5克
小红尖椒 半个
苹果醋 1勺
香油 两滴
花椒油 两滴

超简单的万用调味汁的做法  

  1. 在味碟里放糖、盐、生抽。

  2. 姜、葱、香菜、小红尖椒切碎加入味碟。

  3. 倒入苹果醋、香油、花椒油调味。完工!是不是超简单。做好的酱汁浇在鱼排上浸入肉里,真的很好吃。

    超简单的万用调味汁的做法 步骤3

小贴士

1、生抽用的李锦记的薄盐生抽,味道比较清淡……其实我也没用过别的。
2、大家可以根据味道适当增减食材品种及用量。
3、香菜是灵魂,一定要放。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-16 19:40:25
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