买回来的猪皮用刀刮去两边多余的东西，冷水下锅，水开后煮3分钟
猪皮乘热捞出用刀刮去里层多余的油脂，用镊子拔去毛，然后切成丝
放入豆浆机，开启米糊功能
过滤倒入玻璃容器，渣子不要过滤了（最底下渣子就不要过滤了有猪毛），可以将肉皮冻可以放到馄饨馅里，或者包汤包，卤汁就会很多，口感也很好。
将做好的肉皮冻放入小美20秒/反转速度3打碎，分成100克一袋放入冰箱冷冻，做馄饨、包子的时候用
包子馅料
最好的包子卤汁多
上传你做的豆浆机版快速制作肉皮冻
萱萱2004
