桂花藕粉鸡米头

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鸡头米又被称为是低调奢华的水中人参,一听名字就知道营养价值很高了。很多人可能对鸡头米比较陌生,其实鸡头米又叫芡实,又名鸡头肉、鸡头莲,是一种滋补性比较强的食材;搭配生津清热、养胃滋阴、健脾益气的纯藕粉就成了非常有营养的滋养补品;鸡头米的做法有很多,但是要注意不可过量食用。

用料  

鸡米头 100克
纯藕粉 适量
适量
黄冰糖 适量
桂花 适量

桂花藕粉鸡米头的做法  

  1. 锅中加水放入冰糖煮开;

    桂花藕粉鸡米头的做法 步骤1
  2. 朋友妈妈剥的极品鸡米头;

    桂花藕粉鸡米头的做法 步骤2
  3. 水开放入适量鸡米头煮3—5分钟(不宜煮时间长,煮老了影响口感);

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  4. 纯藕粉;

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  5. 纯藕粉用少许温水化开;

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  6. 锅中鸡米头好加入化好的藕粉,边倒边快速搅拌到稠状即可;

    桂花藕粉鸡米头的做法 步骤6
  7. 最后撒上桂花;

    桂花藕粉鸡米头的做法 步骤7
  8. 😋😋😋

    桂花藕粉鸡米头的做法 步骤8

小贴士

备注:体内浊气太多的人、肝火旺以及便秘患者不宜食用鸡头米。日常吃鸡头米的好处诸多,高血压患者常食可有助于降血压。
 

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