日式生吐司（详细无添加）
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呜嘟呜嘟
生吐司是日本2016年年度面包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。
配方中不使用鸡蛋。品尝时最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香，完全可以作为零食品尝。
配方中不使用鸡蛋。品尝时最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香，完全可以作为零食品尝。
用料
日式生吐司（详细无添加）的做法
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种面
发酵2小时两倍大
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搅拌完成度26－28度
发酵30分钟翻面30分钟
分割150克一个收圆发酵35分钟
擀两边三个一组放入450g带盖吐司模
家用烤箱（225/170）20－25分钟
商用烤箱（240/170）23－25分钟
🍞🍞
超级柔软的吐司分享给大家啦！！！
不懂请提问。
