四喜饺子
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人做过这道菜
金三金是个小胖子
用料
四喜饺子的做法
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香葱切碎放入绞肉内，加少许盐，料酒，生粉，搅拌均匀。
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木耳切碎，放少许盐调味。
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胡萝卜切碎，放少许盐调味。
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基围虾我买的是新鲜的，去壳去虾线剁成泥，放少许盐，生粉，料酒调味。
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我买的饺子皮比正常的饺子皮要大两圈，不然不容易捏。
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取一张饺子皮，中间放一些绞肉，然后如图捏，我看网上别人的捏法，根本就是扯淡，太难捏了。
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如图，不用我说了。
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我的绞肉买少了，还剩些玉米，木耳，虾肉泥，我给和在一起了。
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也剩了一些饺子皮，干脆包成饺子了，嘿嘿😁
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最后成品的样子。
小贴士
胡萝卜比较难切碎，建议蒸一下再切，但是麻烦。。。我是用料理机整的。。。
