巧剝石榴

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9~10月份是石榴大量上市的季節,石榴全身是寶,營養豐富丶藥用價值及高且可美容抗皺。

用料  

石榴 1個
1把
不鏽鋼勺 1個
大口深盆 1個

巧剝石榴的做法  

  1. 用刀竪切5刀,再橫環切一刀

    巧剝石榴的做法 步骤1
  2. 兩邊一扭就分開兩半,或沿橫切邊緣一翹也會分開。

    巧剝石榴的做法 步骤2
  3. 再將半邊石榴向外掰松散些,方便籽掉出來。

    巧剝石榴的做法 步骤3
  4. 將石榴返過来用手托住。

    巧剝石榴的做法 步骤4
  5. 再用鋼勺敲擊,籽便用掉落在盆中。

    巧剝石榴的做法 步骤5
  6. 很容易敲打乾淨吶。

    巧剝石榴的做法 步骤6
  7. 敲打出的石榴很完整。

    巧剝石榴的做法 步骤7
  8. 敲打頂部及四周。

    巧剝石榴的做法 步骤8

小贴士

切記兩點:
1,竪切只切中間部分,不要切到頂或底,否則敲擊時外皮易裂開。
2,石榴敲前向外輕輕掰散。
 

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该菜谱发布于 2019-10-13 14:56:00
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