棉花糖 340 | 克 |
黄油 90 | 克 |
奶粉 100 | 克 |
饼干 300 | 克 |
蔓越莓 135 | 克 |
腰果 80 | 克 |
杏仁條 50 | 克 |
不粘鍋開小火,放入黃油,使其融化。
當黃油融化一大半時倒入棉花棉,用鏟子不停地攪拌,使棉花糖完全融化。
雖說是最小🔥,但也要快速不停地攪拌。
棉花糖全部融化後倒入奶粉,拌勻。這個過程開始會很乾,要快速攪拌。
當棉花糖融液與奶粉完全融合後,倒入一早混合好的餅乾丶堅果和果干。
再次快速拌勻,使每塊餅乾和每個堅果都沾上棉花糖融液。因天冷很容易涼,所以翻拌時一直都開最小🔥。如果你感覺翻拌得很吃力,可以用手翻來掰去。
放入不粘的烤盤裡,并將其整型為長方型或正方型,一定要壓實些。趁熱六面撒上奶粉,放涼後切出自已喜歡的大小和型狀。完成了,擺上桌與家人分享吧。