【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!

7.4 综合评分
18 人做过这道菜
今天就放假拉!哎呀呀美酒美食等着我鸭!
动手给自己和孩子来点小惊喜吧!
铜锣烧究竟有什么魅力?让多啦A梦魂牵梦绕二十几年?你来揭晓吧~

用料  

【饼皮】
低筋面粉 105g
糖粉 25g
泡打粉 2g
鸡蛋 2个约90g
玉米油 15g
牛奶 65g
蜂蜜 12g
【馅料】
红豆沙 适量

【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法  

  1. 鸡蛋(2个约90g)加入玉米油(15g)打散,依次加入牛奶(65g)、糖粉(25g)、蜂蜜(12g)搅拌均匀,就像图片这样~

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤1
  2. 再筛入低粉(105g)和泡打粉(2g)搅拌至顺滑~

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤2
  3. 将面糊过筛两次,不要偷懒哟~

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜静置30分钟~

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤4
  5. 平底不粘锅小火预热,舀一勺面糊

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤5
  6. 摊成圆形(不要太大啦,不然就成煎饼了)持小火加热至表面布满细密的泡泡翻面再煎10-15秒即可

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤6
  7. 当当当当~就这么简单!另一边也是一样的操作~(tips锅边放一块湿毛巾摊好一块就将锅放在毛巾上降温)

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤7
  8. 取一片面饼在粗糙的一面抹适量红豆沙

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤8
  9. 盖上另一片即可

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤9
  10. 尽情享用吧!

    【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-10-12 15:58:38
4676 收藏


【铜锣烧】日本国民点心,孩子大人都喜欢!多啦A梦最爱!的答疑

  • tonya_rfhv  2019-10-13  
    2
    一定要等30分钟吗
    作者回复 2019-10-13  
    是哒,静置时间是必须的哟
  • 老爸的菜谱  2020-04-04  
    0
    筛子有链接吗 搜到的都是最普通的
  • 欣欣是菇凉  2019-11-23  
    0
    方子可以做多少个饼?
  • 摩尔爱烘焙  2019-12-31  
    0
    我想问一下,这个豆沙是油性还是水性的?
    作者回复 2019-12-31  
    油性的是
  • 橘子片  2019-12-23  
    0
    可以用中筋面粉嘛
    作者回复 2019-12-24  
    最好不要用中筋
  • 小太阳和小可爱  2019-12-10  
    0
    你好,我想问一下你平底锅的链接可以吗
    作者回复 2019-12-10  
    这个就是超市买的,没有链接哦
  • 相濡以沫航  2019-11-29  
    0
    亲,能推荐一下什么牌子的锅吗
    作者回复 2019-11-30  
    九阳哒
  • 吼吼吼吼吼吼吼吼哈  2019-11-24  
    0
    你好,请问想多做放3天左右,有什么好的保存方法吗?
    作者回复 2019-11-24  
    密封冷藏哦
  • lichu0577  2019-11-18  
    0
    红色的铲子哪淘的
    作者回复 2019-11-19  
  • xcyu  2019-11-10  
    0
    过筛的用的那个叫什么🤔
    作者回复 2019-11-11  
    粉筛

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