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强烈推荐的黑椒土豆泥挞

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泣哥儿的厨房  泣哥儿
真是要强烈推荐的这款咸口挞，真是好吃到爆，外皮酥脆，内馅棉软……根本停不下来好不好
食谱图中我用的土豆量大，因为还做了一个芝士焗土豆泥，所以配料表我按照6个挞给的用量

用料  

中等个头土豆 1个
黑胡椒碎 1克
盐 适量
牛奶 适量
蛋挞皮 6个
表面蛋液和芝麻 适量

强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法  

  1. 土豆洗净加入清水放入锅里煮至能用筷子轻松插透

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤1

  2. 煮熟等不太烫手后剥去外皮

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤2

  3. 用你顺手的工具压成泥

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤3

  4. 一边压一边要看情况添加牛奶，不然会很干成如图状态即可。加入盐和黑胡椒碎搅拌均匀调味

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤4

  5. 取出蛋挞皮，放置一会儿变软

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤5

  6. 包入黑椒土豆泥，土豆泥不要包太满会不好封口

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤6

  7. 对折封口，先放入预热好的烤箱中层180度烤5分钟

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤7

  8. 再取出去掉蛋挞皮外面的锡纸托，刷上一层全蛋液

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤8

  9. 撒上芝麻，继续放入烤箱中层烤15分钟左右至表面金黄酥脆

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤9

  10. 出炉

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤10

  11. 外皮金黄酥脆，内馅咸香绵软，超棒

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤11

  12. 趁热吃才好哦

    强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法 步骤12

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强烈推荐的黑椒土豆泥挞相关分类

蛋挞 烤箱 西餐
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该菜谱发布于 2019-10-11 16:18:01
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