五个鸡蛋搅匀,摊成蛋饼,不用太厚,我的平底锅大概摊两个
韭菜洗净切碎
蛋饼切碎,加入韭菜中,加入生抽、糖、盐、耗油、十三香、食用油
搅匀馅料,亲测加入食用油后,韭菜不容易出水!
关键来了!饺子皮擀薄,省去和面烦恼!而且超级好用!
包入馅料,微微压扁一点,好煎
锅里放油,放入韭菜盒,建议使用不粘锅!我用的电磁炉,900的火力就可以,太大了容易糊
煎至两面金黄即可出锅!配一碗绿豆粥,简直完美!
上传你做的不用和面的快手韭菜盒