简易菜谱巧克力曲奇(易消化)

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这道曲奇的配方是和一位美国老人学来的。据说是这位80几岁的老奶奶的母亲的配方,一直使用至今。菜谱非常简单。

用料  

黄油 200克
低筋面粉 16oz约为500g
燕麦 200克
红糖 200克
白糖 200克
烘焙巧克力豆 适量
香草精 3滴
泡打粉 tea spoon一茶匙大约5g

简易菜谱巧克力曲奇(易消化)的做法  

  1. 第一步 冰箱取出黄油放置室温软化。               第二步 将红糖白糖软化的黄油用小铲子搅拌打碎 再用电动搅拌器搅拌至图中形状(注意一边用铲子把干的搅起来 一边用电动搅拌器打 这样不会飞溅)

    简易菜谱巧克力曲奇(易消化)的做法 步骤1
  2. 将面粉 燕麦 巧克力豆 泡打粉放入碗中 继续用搅拌器搅拌至如图状态。烘焙盘上摸黄油。用勺子把材料们弄成圆球形,不用拍扁,因为烤制过程中黄油和糖融化自然会成为曲奇饼状。间隔要大一些。

    简易菜谱巧克力曲奇(易消化)的做法 步骤2
  3. 350华氏度约为180摄氏度,15分钟就可以吃啦。这个配料大概可以做5盘也就是60个cookie。大家可以等比减量。plus 每个烤箱有自己的脾气,温度和时间都需要按照烤箱自己进行适当调整

    简易菜谱巧克力曲奇(易消化)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-10-07 17:18:27
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