香辣卤鸡翅尖

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入口即化,非常好吃!

用料  

干辣椒 10个
鸡翅尖 一盒
卤料包 1包
料酒 3勺
姜蒜葱 适量

香辣卤鸡翅尖的做法  

  1. 超市买回来一盒鸡翅尖,锅内倒水,放入一勺料酒烧开,把鸡翅尖焯水后捞出

  2. 高压锅内加水,放入超市买的卤料包,把鸡翅尖倒入,选择鸡鸭肉开煮。这一包卤料包6块,我还一并卤了猪舌头牛肚子鸭翅鸭掌鸡爪,最后还卤了猪大肠,其实是挺划算的,卤料包卤的比我之前自己配的卤水味道要好。

  3. 卤好后捞出放凉,姜蒜切末,干辣椒剪段泡水。葱切葱花

  4. 热锅起油,小火下干辣椒 姜蒜末炒香后下鸡翅尖,倒入两勺料酒 适量生抽 大火爆炒几下

  5. 最后撒上葱花翻炒几下出锅开吃

 

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该菜谱发布于 2019-10-06 19:39:41
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