懒人南瓜饼

8.0 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

南瓜 150克
普通面粉 250克
红豆沙 150克
酵母 6克

懒人南瓜饼的做法  

  1. 南瓜上火蒸熟

    懒人南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸好的南瓜捣成泥,冷却备用

    懒人南瓜饼的做法 步骤2
  3. 冷却好的南瓜泥跟面粉、酵母和到一起,揉成面团,放置到温暖的地方发酵。

    懒人南瓜饼的做法 步骤3
  4. 将面团分成同等的小剂子,然后裹上豆沙馅,放入模具定型。

    懒人南瓜饼的做法 步骤4
  5. 烤盘上铺上油纸,将南瓜饼放上去,表面刷油。

    懒人南瓜饼的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火120度预热十分钟,进烤箱,20到30分钟。具体根据各烤箱区别对待~总之多观察就好

    懒人南瓜饼的做法 步骤6
  7. 基本上表面金黄色了就差不多可以出烤箱了。

    懒人南瓜饼的做法 步骤7
  8. 晾一下就可以享受美味啦~外酥里嫩喔😋

    懒人南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

1,食材比例也可以根据自己需要增加或减少;
2,如果烤箱有发酵功能,也可以放烤箱里进行发酵;
3,如果喜欢软糯口感的,可以把普通面粉换成糯米粉
我自己也在摸索探索中,希望可以接受大家更好的提议,一起变成烘焙小能手~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-05 16:47:00
2056 收藏


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懒人南瓜饼的答疑

  • 15195166872  2019-10-12  
    1
    这个饼太好了我也喜欢
    作者回复 2019-10-12  
    一起发现更多美食💕
  • 火妹-0  2019-11-13  
    0
    确定是6克酵母粉吗  面发酵多长时间
  • 涵哥666  2019-10-24  
    0
    可以分享一下模具吗?我看淘宝上都是月饼或者蒸馒头的,烤的话纹路就没有了,你这是什么样子的模具
    作者回复 2019-10-25  
    我的模具就是之前从淘宝买的
  • xiu燕  2019-10-15  
    0
    可以用高筋面粉做吗
    作者回复 2019-10-15  
    高筋面粉我没试过,不过可以尝试一下。很多好吃的都是经过无数次探索产生哒😊
  • 婷児  2019-10-11  
    0
    你的教程能能做多少个?
    作者回复 2019-10-11  
    应该是十几个

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