西红柿炒鸡蛋
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人做过这道菜
十八里铺的靓崽
吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋应该是自己做的🙈据说西红柿和鸡蛋的组合能把彼此的营养价值发挥饭最大，真是神仙组合！
用料
西红柿炒鸡蛋的做法
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材料洗净
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西红柿切小块，讲究点的还可以把皮烫掉
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鸡蛋打散，入锅煎，我喜欢稍微老一点（真的太爱我的小锅了）
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鸡蛋煎好放入切成小块的西红柿。炒匀。把小锅跳到最低档，盖上锅盖，这些汁水全是西红柿渗出来的哦～
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加入少量水，盖上锅盖，让西红柿煮得更软烂些。出锅前加一勺鱼露。盛入碗中，撒上葱花。
小贴士
鱼露是我之前心血来潮买的。因为现在住寝室，所以尽量所有菜都放鱼露调味。虽然西红柿本身已经酸酸甜甜的了，但是加一点鱼露味道会更鲜更淳，只要一点点就好～
