黑芝麻蛋卷

0 人做过这道菜
宝宝超爱吃的蛋卷,一学就会
可以直接拿着吃,早餐可以吃,当做零食外带更适合!不需要任何复杂的制作工具和流程,它一定会是孩子的最爱!

用料  

鸡蛋 2个
面粉 50克
无盐黄油 40克
黑芝麻牡蛎粉 5克
清水 40克

黑芝麻蛋卷的做法  

  1. 食材明细

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤1
  2. 黄油放入热水中隔水融化

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤2
  3. 融化好的黄油放凉,加入两个鸡蛋搅拌均匀

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤3
  4. 再加入面粉,黑芝麻牡蛎粉

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤4
  5. 加入40克左右的凉水,搅拌成流动的面糊。

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤5
  6. 平底锅烧热,小火,刷一层薄油

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤6
  7. 舀一勺面糊倒入,迅速摇晃平底锅,面糊是流动的,摇晃后能均匀铺满锅底哦。

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤7
  8. 两面煎熟就可以出锅,蛋饼很薄,会慢慢成型,摇晃平底锅,蛋饼能自动离开锅底,就可以翻面啦。

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤8
  9. 稍微晾凉一下,用手从一侧卷紧,成蛋卷形成就可以啦。

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤9
  10. 用刀切成大小合适的长条,方便宝宝抓握!

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤10
  11. 放点红枣花生芝麻酱味道超赞

    黑芝麻蛋卷的做法 步骤11

小贴士

这种柔软的蛋饼的口感反而我更喜欢,宝宝拿起来吃或者带出去都方便!
 
该菜谱发布于 2019-10-05 08:36:49
13 收藏


黑芝麻蛋卷的答疑

关于黑芝麻蛋卷的做法还有疑问? 提一个问题