一不小心做成了肉松
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人做过这道菜
好好味lzh
用料
一不小心做成了肉松的做法
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把猪肉里面的肥全清干净，
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顺纹理砌大块一点，放胡萝卜，炖汤，挺清甜的瘦肉汤，炖一个半小时吧。
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炖完的肉（我没什么工具，只能拿汤勺捶了）把它捶扁。
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之后撕肉撕到你怀疑人生，撕到手肩麻痹。撕到头昏眼花天崩地裂生无可恋(>﹏<)
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小火不断炒肉加调料糖和酱油，一个小时左右吧。反正炒到没水份，炒到肩周炎发作为止吧。
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炒到最后快好了，放植物油。翻炒均匀。就好了。脆脆的，淡淡的味道。挺好吃的。
小贴士
用里脊肉可能会更好，更容易，下次我也试试用里脊肉做。肉快切大块一点。不要切小了。不然就撕到怀疑人生了。
