双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?

1 人做过这道菜
早上蒸的小香薯没吃,晚上想变变花样吃,又突然想吃糯米糯糯的~就有了这两个小家伙,一样的配方,一份烤一份蒸,双重花样,适合左拥右抱😆

用料  

小香薯 130g(去皮)
水磨糯米粉 120克
玉米淀粉 10克
纯牛奶 130克(酌情添加)
高钙脱脂奶粉 25克
木糖醇 18克(微微甜)
鸡蛋液 适量
黑芝麻 适量
椰蓉 适量

双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法  

  1. 小香薯趁热(我又加热蒸了下)撵成泥,烤箱预热180℃

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉,奶粉,牛奶,淀粉,木糖醇揉成团

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤2
  3. 取一半量,分8个记子,分别搓圆按成饼。放入烤盘

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤3
  4. 表面抹鸡蛋液,撒黑芝麻,放入预热好的烤箱,烤20分钟~

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤4
  5. 取另一半,分成12份,搓圆,放入蒸锅,开锅后,中火蒸十分钟。

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤5
  6. 蒸熟后,分别滚椰蓉~

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤6
  7. 另一边时间到出炉,鼓鼓的,超可爱😊

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤7
  8. 排排坐,拍照~

    双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法 步骤8

小贴士

分别尝了下,
烤箱里的外焦里嫩,趁热吃很香,q弹有嚼劲~
蒸锅里的软软糯糯的,味道清爽,凉了吃很Q~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?相关分类

该菜谱发布于 2019-09-28 19:06:04
84 收藏


双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的答疑

关于双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋,无油低脂,更爱哪个呢?的做法还有疑问? 提一个问题