【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~

4 人做过这道菜
自己做的麦乐鸡块,新鲜鸡肉制作,操作简单,可口美味又健康。
小朋友的挚爱,麻麻们赶紧学起来啦!

从此,孩子不再期待金拱门,
天天盼着麻麻剁鸡肉做鸡块!

用料  

鸡胸肉 3块
五香粉 适量
适量
黑胡椒 适量
面粉 150g
玉米淀粉 50g
气泡水 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
适量

【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法  

  1. 鸡胸肉去筋切块,放入料理机打成肉沫。

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤1
  2. 肉泥加入五香粉,盐,黑胡椒混合均匀

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤2
  3. 调整成厚薄均匀的块状,冷藏半小时

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤3
  4. 面粉加淀粉加气泡水搅拌均匀

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤4
  5. 面粉糊调好后要放入钢冰保持低温

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤5
  6. 鸡块沾面粉再沾鸡蛋液再沾面粉最后蘸取面粉混合物

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤6
  7. 下锅炸至金黄即可

    【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的做法 步骤7

小贴士

这么好吃的麦乐鸡块
你真的不来一口吗?

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~相关分类

该菜谱发布于 2019-09-26 17:21:49
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【麦乐鸡块】外酥内嫩,媲美金拱门的麦乐鸡块,足不出户也可以吃到啦~的答疑

  • 是小吴同学  2020-03-19  
    0
    你好  请问面粉要哪一种的呢?高筋低筋?做包子的那种?
    作者回复 2020-03-19  
    普通面粉就好

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