虾泥白菜鸡蛋面
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人做过这道菜
非典型少女Ruby
孩子晚饭食欲大增 临时起意 上传食谱 忘记拍照 只有成品图…如果大家喜欢 下次再仔细录一遍…中午白煮的明虾 孩子不太喜欢 咬不烂（三岁孩子）所以打成虾泥配合煮面
用料
虾泥白菜鸡蛋面的做法
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明虾去壳…去虾线…放入料理机内（我用的料理棒）添加半勺料酒 打成虾泥备用。
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一片生姜切粗丝备用。（为了方便挑出 我都切的比较大块）白菜切段备用（孩子小可以切碎丁）叶和白菜帮分开放置…
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锅内倒油…七成热后放入姜丝，虾泥，再倒入料酒去腥…翻炒后入白菜帮…蚝油 生抽…继续翻炒倒入清水…水开后打入鸡蛋…
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开锅后放入面条 根据面条软硬 最后入白菜叶…煮熟出锅…简单快捷
小贴士
不是专业美食制作者 所以没有准确用量 一切根据孩子口味和食量来添加食材用量…
放入蚝油和生抽后一般不在添加食用盐…
出锅后也可滴入少量香油。
放入蚝油和生抽后一般不在添加食用盐…
出锅后也可滴入少量香油。
