超级好吃的私房红烧牛肉面
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人做过这道菜
YUMI雅米烘焙
牛肉是仅次于兔肉的第二营养价值高的肉类，对于减脂人群更是友爱。
说到牛肉的吃法就不得不提牛肉面，简直是面条中的战斗面，跟着我一起学起来吧。
说到牛肉的吃法就不得不提牛肉面，简直是面条中的战斗面，跟着我一起学起来吧。
用料
超级好吃的私房红烧牛肉面的做法
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买回的牛肉在凉水中泡十分钟，浸泡出最外面的血水
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十分钟后取出切成两厘米左右的牛肉块
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烧半锅热水，倒入牛肉块，汆水十分钟
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我们同步准备香料，葱切小段，姜切滚刀块，蒜瓣压扁
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香料准备好
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将所有香料装入无纺布袋中系紧
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锅中的牛肉汆水后取出
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锅中倒入些底油
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倒入牛肉块小火翻炒一分钟
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加入葱姜蒜继续翻炒一分钟
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倒入生抽，老抽，耗油
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加入热水没过牛肉
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加入调料包和2颗冰糖，加入一勺盐
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转大火，十分钟后再转小火，炖2小时
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2小时后，转大火再炖五分钟牛肉就好了，吃牛肉面的话，这个程度就可以了，如果吃红烧牛肉配米饭的话，可以再收下汁。
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煮锅中水烧开，煮熟面条
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烫2颗青菜
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加入两勺牛肉和汤汁，好吃的红烧牛肉面就做好了。
小贴士
1:吃红烧牛肉这道菜的，一定要再收下汁。
2:喜欢吃香菜的还可以加入香菜，配点老汤味道更好。
2:喜欢吃香菜的还可以加入香菜，配点老汤味道更好。
