简版牛肉烧卖

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想念上学时的早餐烧卖,重油烧卖最爱哇~今天来个简版的~

用料  

卤牛肉 500克
卤水 3勺
5克
糯米 500克
青豆 3勺
黑胡椒 2勺
饺子皮 若干张
生抽 2勺
老抽 1勺

简版牛肉烧卖的做法  

  1. 1.糯米洗好放电饭煲里蒸熟待用

  2. 2.买来的饺子皮擀薄待用

    简版牛肉烧卖的做法 步骤2
  3. 3.糯米和切好的卤牛肉丁,青豆,(香菇,玉米,可以根据喜好添加),胡椒,卤水,盐,生抽,老抽,蚝油,混合拌炒均匀即可。

  4. 4.将混合好的糯米牛肉馅加入擀薄的饺子皮略收口,上蒸锅蒸5分钟即可

小贴士

一定要加胡椒,没胡椒味的烧卖不叫烧卖
 

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该菜谱发布于 2019-09-23 05:32:41
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