将柿子切成小丁备用。
吐司面包切成小丁,放入空气炸锅内胆中,淋上融化的黄油,均匀撒上白砂糖,再撒上一点肉桂粉。轻轻晃动内胆,拌匀即可。
将内胆放入空气炸锅中,设置200度,5分钟,烘烤至吐司丁变得焦脆。
做咖啡液:速溶咖啡粉加入少量热水,搅拌均匀,稍稍放凉。
做布丁液:两个鸡蛋放入碗中,加入白糖后搅散,然后加入淡奶油和咖啡液,,搅拌均匀即可。
小烤盘涂上一层黄油防沾,铺上一层面包丁,然后放上适量柿子丁,浇上一半的布丁液,然后再铺一层面包丁,浇上剩下的布丁液,然后在表面撒上柿子丁、各种喜欢的坚果。
将空气炸锅预热至180度,然后放入布丁,烘烤20分钟左右即可。出炉后可筛上适量糖粉做装饰。
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