咖喱土豆🥔鸡腿🍗

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改良了做法,更好吃了 😋

用料  

鸡腿肉 3只大鸡腿
土豆 2-3个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
鱼丸 5颗
姜葱蒜 适量
百梦多咖喱酱 1盒

咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法  

  1. 这种大鸡腿好吃!洗净,切开。

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 放进姜丝,料酒,生粉,糖,盐,油,抓匀腌制。

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 洗净食材

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 切成块,土豆不要切太小哦,煮的时候有可能融化掉。😄

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤4
  5. 姜葱蒜准备好

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤5
  6. 本来没想着加鱼丸的,上次有朋友评论用什么牌子的鱼丸好,特意买了给大家看看,切开放了几颗 🤣

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤6
  7. 热锅下油,放进姜,葱段,蒜头爆香,葱叶先不放。
    再放进洋葱,腌制好的鸡,炒成6-7成熟,炒的过程中看着加一点点水,淀粉和酱油容易粘住锅底。
    炒完先拿盘子装起来。

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤7
  8. 土豆和萝卜,可以放一点点油、盐,炒一下,再放水,盖过食材就可以了,不用太多,水沸腾后煮10分钟。

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤8
  9. 咖喱块我买的是百梦多的,可以根据辣味来买 😄

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤9
  10. 放进洋葱鸡腿,鱼丸,还有咖喱块,继续煮十分钟

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤10
  11. 加了咖喱块以后,容易沾底,每隔几分钟要拿锅铲去铲一下,大概煮10分钟,放进葱叶,翻炒几下,就可以上盘了!

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤11
  12. 开饭!

    咖喱土豆🥔鸡腿🍗的做法 步骤12

小贴士

鱼丸不需要下太早,容易熟,泡开了很大一个。
喜欢椰子🥥味道的,可以上锅前加点椰浆。

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该菜谱发布于 2019-09-22 13:32:25
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