速成黑芝麻花卷

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用料  

黑芝麻
面粉
酵母
牛奶2袋
食用油少许

速成黑芝麻花卷的做法  

  1. 由于手在面里考虑卫生状况,未逐步拍图-1、面粉六小碗备用,将2袋牛奶置于锅中温热后加入酵母粉适量(半袋)搅匀,开始和面。面适中不能太软否则不易造型,放置于阳台两小时后蜂窝状即可;2、将面用筷子拿出,揉五分钟还放回和面锅内醒发十分钟;3、取出面揉五分钟排气后擀开,放花生油、盐、黑芝麻卷起后,用到切开等额大小,每段中间顺刀切方向用筷子按压即可,放置蒸锅中一刻钟让面再次醒发(凉水,笼屉抹适量花生油,不粘还好清洗);4、醒发好后点火,锅开气圆后调小火再蒸18-20分钟后关火,关火三分钟后起锅即可。

    速成黑芝麻花卷的做法 步骤1
  2. 无美图效果,纯牛奶和面花卷白的面黑的芝麻颜值营养双高,蒸两锅放置冰箱冷冻,吃时上锅加热口感依然很棒~

    速成黑芝麻花卷的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 20:34:18
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