用料里的调料准备好(我买的是鸭全翅)
砂锅烧热,放入花生油适量,把沙姜和蒜头爆香后下鸭翅膀,翻炒至金黄色,倒入生抽和盐搅拌均匀,加入一碗水(水的用量刚好淹到鸭翅上),中火焖半小时(焖的过程中要翻动两三遍,要不然会粘锅)。关火后加入蚝油再焖三两分钟即可
把焖好的鸭翅装盘,撒入葱花装饰
上传你做的沙姜焖鸭翅