口口留香凉拌豆角
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人做过这道菜
天天私房美食
怀念小时候妈妈做的味道，过水的长豆角，没等妈妈切成小段，已经被我和妹妹当面条一样一根一根吸着进了肚肚，咧开了嘴角……
用料
口口留香凉拌豆角的做法
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豆角洗干净，掐头去尾！
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水烧开后，锅内加一勺盐，放豆角，煮6-7分钟，为了更好保留豆角的营养好滋味，也为了让豆角显的更婀娜，😄，建议豆角先不刀切直接下锅，加盐可以使豆角颜色鲜亮，更有食欲
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把蒜和姜切碎末
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热锅凉油放花椒八角，加蒜末姜末爆香
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豆角捞出过凉水后切小段，加入爆炒的姜蒜末
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芝麻酱两勺，根据个人喜好稀释备用
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加生抽，芝麻酱，搅拌均匀，撒熟芝麻，装盘开吃🤩，好吃的不想放下筷子🥢，难舍难舍最后一小根……
