菜场新鲜买的塘藕，削皮洗净后备用
将藕、姜磨成粉末状，加入适量盐，混合搅拌至均匀。
挤出水分
拌均匀后，喜欢吃肉、辣的可以自行加，捏成圆饼状，在蒸笼上铺一层纱布
放入锅中蒸熟
取出晾凉，放冷藏，想吃的时候拿出来油煎一下就可以啦，一道快手又美味的菜
上传你做的藕饼
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